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老干妈为什么不打广告也这么牛?外国人都是怎么吃“老干妈”呢?

来源:未知 |发布时间:2017-02-16 20:12:56

前两天和远在美国的姑妈聊天,谈到国内外的饮食差异和各种调料,我便问她美国的辣酱是不是不够劲儿,吃饭时有木有很想念老家的辣酱。她转悠了一圈,居然拿来了一瓶“老干妈”给我看!了解之下才知道,原来我们的“老干妈”居然风靡全球啊!为啥平日里不打广告,这老干妈居然还这么牛气?外国人究竟有哪些“老干妈”的奇葩吃法呢?下面即将为大家揭晓谜底。
 
 
 
老干妈为什么不打广告也这么牛
 
“老干妈”创始人陶华碧,从摆摊卖酸粉(贵阳人爱吃的食物“素粉”,因为偏酸味,又叫“酸粉”)开始,一路走到今天,从不打广告,却将小小的香辣酱卖到全球,实在不得不归功于陶华碧的理念和原则。
 
 

1.严格把控产品质量
 
老干妈辣酱一共有十几种品类,每一种都由陶华碧亲力亲为,从不偷工减料、以次充好。她说:“我的辣椒调料都是100%的真料,每一个辣椒,每一块牛肉都是指定供货商提供的,绝对没有一丝杂质。”

(摘自摩登先生网:MrModern.Com)


 
每一位客户都是挑剔的食客,当你对产品不用心,敷衍了事,你的客户是能够感觉到这些差别的,所以保持产品风味,才能虏获客户的舌尖。
 
2.去繁就简,不过度包装产品
 
市场践行“一分价钱一分货”的道理,当一种食品被过度包装时,客户的确是能在视觉上有了享受,但是包装带来的成本增加势必会转嫁到消费者身上,如果仍然保持同等的口味质量,势必要加价,这会给消费者带来额外的消费负担。但是如果坚持之前的价格,就只能减少单个产品的量,或者口味质量,对消费者毕竟不是件好事。
 
保持简单的包装,让消费者花同样的钱买到更实惠的、真材实料的辣酱,这也是陶华碧朴实的心愿。
 
3.不接受代理商退货
 
虽然制定了这个政策,但是由于老干妈的销量一直非常好,压货的情况极少,所以这个政策对经销商的影响也不是很大。
 
4.口碑营销
 
从1994年开始,陶华碧通过自家经营的“实惠饭店”,向贵阳南环线主干道的过路货车司机免费赠送自制豆豉辣酱和各种小吃、调味品,让“龙洞堡老干妈辣椒酱”在贵阳不胫而走。通过这种正确的渠道和口碑营销,老干妈最终走出贵阳,进军全国市场。
(摘自摩登先生网:MrModern.Com)

 
2007年9月,“老干妈”荣获“中国驰名商标、在大陆市场站稳了脚跟的老干妈,一步步拓展香港、台湾、日本等40多个国家及地区。
 
5.稳扎稳打,谨慎扩张
 
老干妈陶华碧没有念过什么书,对于现如今流行的经济和营销玩法接受度较低,她坚守现金为王、现货现款原则,坚决不接受赊销等“冒险”的做法。
 

(原文链接:http://www.mrmodern.com/pinpai/18873.html,转载请注明)